了解“消化病”，“吃回”健康来！
今天我们继续来说溃疡性结肠炎的另外两种类型，以及其饮食疗法。
3.气滞血瘀型
主要表现为肠鸣腹胀，腹痛拒按，痛有定处，泻下不爽，嗳气少食，面色晦暗，腹部或有痞块，肌肤甲错，舌质紫暗或有瘀斑瘀点。
这类人群的治疗应当以行气活血、健脾益气为主，醋花生是比较适合的一款药膳，具体做法如下：
材料：花生克，米醋克。
制作：将花生洗净，放入瓶中，再将米醋放入瓶内，浸泡10天。食用时从瓶内取出即可。每日2次，每次吃花生30克。
《本草拾遗》中说米醋可以“破血运，除癥决坚积”，有散瘀的功效。此药膳功在消肿止泻，对大肠炎疗效较佳。
4.脾胃虚弱型
主要表现为大便溏薄，夹有不消化的食物，稍进食油腻或劳累后即加重，食后腹胀，不思饮食，神疲乏力，面色萎黄，消瘦，舌淡，苔薄白。
这类人群的治疗应当以益气健脾、除湿止泻为主，健脾止泻糕是比较适合的一款药膳，具体做法如下：
材料：鲜山药克，赤小豆克，芡实米30克，白扁豆20克，茯苓20克，乌梅4枚，果料及白糖适量。
制作：将赤小豆制成豆沙，加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末，加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟，加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6～7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成浓汁，浇在蒸熟的糕上，分食之。
此药膳有健脾止泻的功效。
文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》，李杰、尹日新主编，湖北科学技术出版社出版。
（作者：书小言责任编辑：杨华）